На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Свежие комментарии

Макаронная диета: девушка всю неделю питалась спагетти и поделилась впечатлениями

Что бы еще такого съесть, чтобы похудеть? Этим риторическим вопросом задаются многие дамы, пытаясь сесть на диету, чтобы похудеть к летнему сезону.

Обычно при похудении содержание углеводов в составе рациона стараются свести к минимуму. При этом предпочтение отдается продуктам, содержащим небольшое количество калорий.

Однако ученые давно говорят об итальянском парадоксе – нация, которая ежедневно ест макароны, не страдает от ожирения. Более того, некоторые диетологи советуют чаще употреблять в пищу правильные макароны тем, кто хочет скинуть вес.

Макаронная диета: девушка всю неделю питалась спагетти и поделилась впечатлениями

Элли Лембо решила на себе проверить, действительно ли, поедая макароны, можно стать стройнее и улучшить здоровье? Девушка устроила себе недельную макаронную диету. О ходе и результатах эксперимента она рассказывает ниже.

Худеть и не голодать

Многие любители сытно поесть согласятся, что сесть на диету и постоянно испытывать чувство голода – это невыносимо. Именно поэтому выдержать диету и достигнуть желаемого результата бывает так сложно. С этим согласна и Элли – она не может отказаться от привычки вкусно и сытно поесть, даже если хочется выглядеть стройнее. Ее никогда не воодушевляли низкокалорийные диеты. Не получая достаточного количества углеводов ежедневно, она испытывала усталость и вялость. Поэтому идея попробовать похудеть, употребляя «нездоровую» пищу, вдохновила ее. К тому же когда-то девушка долгое время практиковала вегетарианство, поэтому всегда употребляла в пищу много овощей. Это должно было помочь разнообразить макаронный рацион.

Макаронная диета: девушка всю неделю питалась спагетти и поделилась впечатлениями

Итак, Элли стала на неделю королевой пасты.

Но это не значило, что она будет каждый день на завтрак, обед и ужин есть только макароны и ничего больше. Она исключила макароны из утренней еды, заменив их яйцами с овощами.

Для проведения эксперимента девушка решила большую часть еды готовить дома самостоятельно, чтобы быть уверенной в качестве продуктов и точно знать, из чего состоит каждое блюдо. К тому же она не хотела переусердствовать с солью во время диеты. Элли заранее проконсультировалась с диетологом о сбалансированном рационе, чтобы избежать побочных эффектов, например не заработать анемию.

Макаронные фантазии

Как выяснилось, из макарон можно приготовить очень много разнообразных блюд. Не только итальянская кухня славится богатым ассортиментом пасты – тайская лапша также может хорошо разнообразить диетический рацион.

Девушка в течение этой экспериментальной недели исследовала интернациональные рецепты блюд из лапши, как классические, так и более экзотические. Она с удивлением обнаружила, что даже традиционные итальянские макаронные изделия бывают нескольких сортов, имеющих существенные отличия. Во-первых, вся паста делится по методу приготовления на сухую, свежую и с начинкой. Разнообразие форм и размеров просто поражает: ленточные тальятелле и короткие трубчатые пенне, длинные спагетти и кудрявые фузилли, равиоли и лазанья, орзо, фигурные фарфалле и радиоторе – это далеко не полный список выдумок итальянских поваров.

Макаронная диета: девушка всю неделю питалась спагетти и поделилась впечатлениями

Макароны – это не скучно

Нейтральный вкус, плотная форма и углеводный состав позволяют сочетать макароны с широчайшим ассортиментом других продуктов – от овощей и зелени до различных белков: мяса, морепродуктов, грибов и бобовых. Поэтому макаронную диету трудно назвать скучной. Поистине это настоящий праздник вкуса, где каждый день превращается в увлекательный поход в макаронный ресторан: в понедельник на обед на столе появляются феттучини с вешенками и шпинатом, а во вторник – паста с оливковым маслом, оливками и пармезаном.

Макаронная диета: девушка всю неделю питалась спагетти и поделилась впечатлениями

Здоровое питание

Вопреки опасениям, через несколько дней после начала эксперимента Элли не чувствовала себя хуже. Она была полна сил и энергии, занималась привычными делами в полную силу и не испытывала стресса. Ранее она опасалась, что отказ от привычного образа питания может спровоцировать накопление негативных эмоций, а избыток углеводов приведет к усталости и апатии.

В реальности реакция организма была прямо противоположной – она чувствовала необыкновенную легкость и активность. Углеводы дали необходимую телу энергию, разнообразные овощи – витамины и клетчатку. Элли с удовольствием продолжала занятия йогой во время недельной макаронной диеты – она не чувствовала абсолютно никакой тяжести после употребления плотной пищи.

Макаронная диета: девушка всю неделю питалась спагетти и поделилась впечатлениями

Еда, приготовленная страстными людьми, вкуснее

Почему итальянцы славятся во всем мире своим искусством приготовления потрясающей пасты? Элли думала об этом, когда наслаждалась вкуснейшей лазаньей болоньез в Италии. После этого девушка поняла, что для того, чтобы испытать гастрономический оргазм, необязательно ехать на другой конец мира за экзотической едой. Достаточно найти влюбленного в свою работу повара, который сможет приготовить привычные макароны так, что вы забудете все на свете.

Макаронная диета: девушка всю неделю питалась спагетти и поделилась впечатлениями

После окончания макаронного марафона Элли пришла к выводу, что паста объединяет людей намного чаще, чем салат. Ведь оказалось, что эта вкусная диета – прекрасный повод поесть вкусную еду в компании хороших людей. Эта еда универсальна – она быстро готовится и ее любят все. Густые соусы, пикантные сыры и разнообразные овощи сделают каждую тарелку лапши праздничной.

Макаронная диета: девушка всю неделю питалась спагетти и поделилась впечатлениями

Новые привычки

Элли признается, что дважды она нарушала правило и вместе с друзьями ела другие блюда, так как не могла отказаться от них. Однако она не ставила себе целью неуклонно следовать строгой монодиете. Поэтому иногда позволяла себе то, что в этот момент хотелось ее организму. Она поняла, что важнее всего научиться слушать свое тело – оно подскажет, что именно ему требуется, какие продукты и микроэлементы. Не стоит изнурять себя и слепо следовать требованиям диеты, во всем нужно соблюдать баланс, а еда должна приносить в первую очередь удовольствие. Поэтому если в настоящее время вам совсем не хочется макарон – съешьте буррито с друзьями.

Девушка сделала еще одно интересное наблюдение. Через пару дней после начала макаронной диеты она стала уделять более пристальное внимание способу приготовления продуктов: вместо жарки она тушила или запекала, а масла старалась употреблять минимальное количество. Так, например, она перестала добавлять оливковое масло в воду, в которой варила макароны. Постепенно Элли стала готовить очень низкокалорийные и диетические блюда. Кстати, ее опасения о том, что макароны могут вызывать проблемы с ЖКТ, также были полностью рассеяны – она постоянно чувствовала прилив сил и легкость в теле в течение всего периода макаронной диеты.

Макаронная диета: девушка всю неделю питалась спагетти и поделилась впечатлениями
Ссылка на первоисточник
наверх